广州人怎么叫鸡胃（可以说说吗）

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广州话把鸡的胃叫做“鸡肾”

鸡胗（读音：jī zhēn）

鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。

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