酸笋的腌制方法 酸笋

近日来大家对于酸笋比较感兴趣，那么今天小D也是特地在网上收集了一些关于酸笋的话题，那么感兴趣的小伙伴可以看下下面的内容哦。

1、酸笋是南雄传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。

2、酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。

3、城乡多数家庭都备有酸笋缸。

4、阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是阿昌族饮食文化的一大特色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。