今日蚂蚁庄园答题：维生素C水果越酸维生素含量越多吗421

相信现在有很多的小伙伴都不知道蚂蚁庄园每天出来的答题答案是什么吧，好多人都是因为答错题所以错事了当日的小鸡饲料，那么如何才能够知道小鸡庄园答题的正确答案呢？不要慌，小编今天就为大家说一下维生素C水果越酸维生素含量越多吗421的答案吧。">

一、越酸的水果，维生素C含量一定越高吗？

不一定

越酸维C含量越高

二、2021年4月21日正确答案

不一定

三、答案解析

水果的酸度和维生素C的含量并没有关系，水果越酸维生素C含量越高的说法是不正确的。

水果的酸味并不是由维生素C的含量决定的，而是与有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)组分的种类和构成比例有关。

水果吃起来是酸是甜，主要是由糖、酸含量及其比例(即“糖酸比”)决定。例如，糖和酸含量均较低、糖酸比较高的水果，甜度占主导;糖和酸含量均较高、糖酸比中等的水果，酸甜适口。

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